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[BOOKデータベースより]
第1章 日本の漁業の特徴を知る
[日販商品データベースより]第2章 漁業を支える組織、制度を知る
第3章 漁業の仕事と経営を知る
第4章 日本の養殖と栽培漁業を知る
第5章 水産物の流通・消費を知る
第6章 水産物と国際関係を知る
第7章 漁獲資源の保護と環境保全を知る
「新漁業法」対応!
最新データで日本漁業の現状がよくわかる
2020年12月に新漁業法が施行されました。
持続可能な漁業を実現するため、資源管理の方法や養殖業の拡充など、
水産業界はいま大きな変革期にあります。これまでと何が変わったのか、
今後日本の漁業はどうなるのかを分かりやすく解説。
また、国境水域での漁業問題や漁獲制限について、
ウナギとクロマグロの資源管理制度についてなど、
ニュースで取り上げられる気になるテーマについても掘り下げます。
漁業の歴史から経営、制度、流通などの基本知識も
図解を交えてわかりやすく記載。現代漁業のすべてを網羅した、入門書です。