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[BOOKデータベースより]
ちゃんと食べて、好きなことして生きる!79歳の売れっ子料理家が実践する、簡単でおいしい食事のルール。
第1章 好きなことをしてピンピン生きるための「食事のルール」(献立のルールさえわかれば「ちゃんと食べる」が簡単になります;「きちんとやらなければ」という固定観念に縛られないで;やせたい!疲れ知らずになりたい!米をきちんと食べてこそ、その願いは叶います ほか)
[日販商品データベースより]第2章 全盛期に好んで食べていたものが心も体も若返らせてくれる(大切な思い出が食べる力を高めさせる;好物は幸せな記憶とワンセット;「洋食=健康悪」と避けたりしません ほか)
第3章 生活をシンプルにして、ちゃんと好きなことをする(同じ人生ならば元気よく、気持ちよく、生きていきたい;80歳、前を向いて仕事をするために生活をシンプルにする;「便利そう」で買ったものは使わないことが多い ほか)
累計著書971万部を突破!
「たまねぎ氷」「酢たまねぎ」など、数々の大ヒットを飛ばす
79歳・現役料理研究家が教える
なるべく頑張らずに、健康に過ごす食事を大公開!
長年の管理栄養士・料理研究家として経験から導き出した
老いがきても、楽しく健康に生きるための食事を紹介!
「なるべく頑張らずに、ちゃんと食べる」
これが79歳になっても、現役バリバリに動けて、楽しく生きていく秘訣。
そんな村上祥子の食事のノウハウを、この一冊に集約しました!
60歳を超えたら、もう食事の用意を頑張らならなくていいんです!
人生がもっと楽しくなる、目からうろこの食事の手抜きアイデアが満載!