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[BOOKデータベースより]
1章(私の食事のベーシック;白いご飯;玄米ご飯・その1;常備食;揚げ物 ほか)
[日販商品データベースより]2章(作ることも愉しむ、私のとっておき;花束のようなサラダ;全部の皮がかりかりの焼き餃子;果物とチョコレートのピッツァ;ビーフシチュー ほか)
ひとりだからなんでもいい? とんでもない。食べる事より大切なことがあるかしら、私はそう思います。玄米とお漬物ですませる日も、ビーフシチューの日も、食事はいつもおいしく美しくありたい。人に見られなくても美しく紅葉する木々のように、人間も生きていければ、と思うのです。生きるために食べる事をする=食事です。〜著者の言葉より〜