文豪たちの美味しいことば

海竜社
山口謡司　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2021年05月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784759316582

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　ごはん・麺・肉料理（ツグミの粕漬け×夏目漱石―捕獲禁止により喪われた明治のグルメ；むぎわら鮨×佐藤春夫―今ではめったに食べられないドジョウの鮨　ほか）
第２章　海の幸（アンコウのドブ煮×坂口安吾―深海で得た栄養が凝縮された絶品；鰹×国木田独歩―サナトリウムの病床で食した刺身　ほか）
第３章　一品おかず（梅干し×正岡子規―死と隣り合わせの写実の精神；すむづかり×谷崎潤一郎―漢字で書くと「酢憤」。いったいどんな料理？　ほか）
第４章　デザート・おやつ（ざくろ×川端康成―果実の食感を深淵なる文学に昇華；メロン×中谷宇吉郎―西洋の高貴な果物をどう食べる？　ほか）

[日販商品データベースより]

本の中に出てくる「食」にまつわる表現に、おなかを鳴らした経験はありませんか？

おいしいものを食べるあの至福のひとときを、かつて文豪たちはこう表現した！
目から鱗の表現が盛りだくさん。
頭も胃袋も刺激する、一石二鳥の新しい語彙力本！