- うかたま ２０２１年 ０７月号
-
季刊 農山漁村文化協会
- 価格
- 817円（本体743円＋税）
- 発売日
- 2021年06月05日
- 判型
- Ａ４変
- JAN
- 4910018730713
- 雑誌コード
- 01873-07
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今号の巻頭特集は、「夏野菜 どっさり！」。田舎からどーんとたくさん届いた つやつや、ぴかぴかの夏野菜。家庭菜園で採れすぎた、どっさり夏野菜。どうやって食べ切る？トマトは冷凍、キュウリは漬けもの、ナス、かぼちゃはひとまず蒸して…ひとつも無駄にしません！知恵と工夫で、美味しく愉しむ夏野菜を活かすワザ大特集。