最高のアフタヌーンティーの作り方

中央公論新社
古内一絵　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2021年04月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784120054266

内容情報

[BOOKデータベースより]

人が生きていく上で、お菓子は決して必要不可欠なものではない。しかし、だからこそ、楽しく美しい。老舗・桜山ホテルで、憧れのアフタヌーンティーチームへ異動した涼音。夢にまで見た職場で初めて提出した企画書は、シェフ・パティシエの達也に却下される。悩む涼音だが、お客様、先輩、そして達也の隠れた努力を垣間見ることで、自分なりの「最高のアフタヌーンティー」企画を練り直し…。

[日販商品データベースより]

老舗ホテルで働く涼音は、念願叶って憧れのマーケティング部サービス課、アフタヌーンティーチームに配属された。


喜び勇んで、アフタヌーンティーの新企画を出したものの、パティシエ・達也に「目新しければいいってもんでもないから」と冷たく却下されてしまう。


「最高のアフタヌーンティーって、一体、なんだろう？」



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