お米を食べる！ダイエット

糖質オフでくじけたあなたへ

ＫＡＤＯＫＡＷＡ
しらいのりこ　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2021年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784048969628

内容情報

[BOOKデータベースより]

「デブの原因は白いご飯じゃない。オフすべきは脂質でした！」地味だけど、確実にやせて一生キープできる方法。脂質オフできる、食べるべき食材リスト。コミックエッセイ・大のくいしんぼうの私がどうやせる！？

１　考えなくていいゆるやせ１週間献立（フライパン蒸しどり献立；豚肉とねぎの黒酢炒め献立　ほか）
２　ゆるやせおかずカタログ（とりむね肉の青椒肉絲；とりむね肉とレタスのしゃぶしゃぶ　ほか）
３　ひと皿ごはん（チキンビリヤニ風炊き込みご飯；切り干し大根のいりこめし　ほか）
４　おかずみそ汁（“いりこ”があればだしをとるのも簡単！；おから入り呉汁　ほか）

[日販商品データベースより]

著者は料理研究家であり、ご飯のおいしさを世に広めるべく、夫とのユニット「ごはん同盟」としても活動中。
食べ歩き好き、酒好き、そして何より料理研究家という仕事柄試作&試食も多く、やせる暇なし。
こんな生活をして早十数年。気づけば体重は15キロ増…。
身体的にも精神的にも健康になりたい！と一念発起してダイエットに挑戦、見事半年で-5kgを達成しました。

その方法は意外にも「糖質オン」！
実は白米を普及する立場でありながら、間違った糖質オフの知識で白米を食べる量を制限してしまっていた著者。
結果として脂質を多くとることになり、太ってしまっていたのです
そこで実践したのが、3食きちんと白米を食べる+脂質オフの食事を心がけること。
この食事で、地味に、ですが確実にやせていったのです。
本書では、そのメソッドとダイエットレシピをたっぷり公開。
辛さを感じず、健康にやせたい人必見の一冊です。