とける・ふくらむギフト＆デコスイーツ

図書館用堅牢製本
おいしい！ふしぎ！理科実験スイーツ　

金の星社
ＷＩＬＬこども知育研究所　ダンノマリコ　尾嶋好美　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2021年03月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784323057927

内容情報

[BOOKデータベースより]

実験１　マシュマロを電子レンジで加熱すると、どうなる？
実験２　かんそうとうもろこしを電子レンジで加熱すると、どうなる？
実験３　りんごに砂糖とレモン汁をかけて加熱すると、どうなる？
実験４　クッキー生地のわくにあめを入れて焼いたら、どうなる？
実験５　チョコレートに重曹とレモン汁を加えて加熱すると、どうなる？
実験６　砂糖をとかした液に、砂糖をつけたスティックをひたしておくと、どうなる？

[日販商品データベースより]

じつは、お菓子づくりと科学には深い関係があります。氷に塩を加えて凍らすアイスクリーム、酢と重曹で膨らませたエアインチョコや、砂糖を加熱して作るフルーツあめなど、いろいろな科学実験をしながら、かわいいお菓子づくりが楽しめます。温度の変化や化学反応に注目した「ひと味違う」レシピ集は、夏休みの自由研究にもおすすめ！