世界のおやつ おうちで作れるレシピ１００

パイインターナショナル
鈴木文　

• 価格: 2,035円（本体1,850円＋税）
• 発行年月: 2021年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784756254511

内容情報

[BOOKデータベースより]

旅するパティシエが現地の人々から習得した、世界３６カ国のレシピ１００点を収録！

西欧・北欧・東欧のおやつ（ムース・オ・ショコラ；シュークリーム　ほか）
南欧のおやつ（グアルダナッポ；パステル・デ・ナタ　ほか）
中南米・北米のおやつ（エスプミージャ；トルタ・マリア・ルイサ　ほか）
オセアニアのおやつ（パブロバ；ラミントン　ほか）
アフリカ・中東・アジアのおやつ（ミルクタルト；マルヴァ・プディング　ほか）

[日販商品データベースより]

おうちにいながらおやつ旅行へ！ 新感覚のレシピブック

アジア・中東・アフリカ・アメリカ・ヨーロッパなど…世界各国に伝わるおやつ100品を、おうちで作れるレシピとともに紹介します。著者は、50カ国以上を旅しながら世界のお菓子500種類以上を学んだ“旅するパティシエ”鈴木文。お馴染みのおやつから一風変わったおやつまで、見て、作って楽しめる１冊です。