小さい農業で暮らすコツ

養鶏・田畑・エネルギー自給

農山漁村文化協会
新藤洋一　

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 2021年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784540201516

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　私の贅沢は自分で作っておいしく食べる暮らし（自給暮らしが育んだこだわりの味覚；格安コスト養鶏で高級卵が食べ放題；自分で育てる野菜のおいしさ；農林６１号で作る手打ちうどんは店のうどんとは段違い；薪ストーブとフライパンでパン・チャパティを作る　ほか）
第２章　豊かな暮らしは排出物を出さない（排出物を出さない暮らしから始まる広がり；電気と暮らし；生ゴミや糞尿を液肥に変えるバイオガスプラント；導入コストもランニングコストも極めて安い薪ストーブライフ；薪ストーブを料理に活用、「屋外システムキッチン」　ほか）

[日販商品データベースより]

本書は「自給生活をどう楽しむか」ということを前面に打ち出す内容にしました。そのテーマの裏には、「楽しく幸せな生活を送るためにお金をどう有効に使うか」というテーマが仕込んであります。新藤さんの自給生活へのこだわりを、�@自給をしながら育んできた自分の味覚、�A排泄物、ゴミを外に出さないことの２点に集約して新藤さんの実践をまとめてあります。
その自給生活の楽しさが具体的に伝わるように、写真と図を多用した「図解」を全体に配置しました。厳しい経済生活を強いられる時代に、少ないお金で豊かに暮らす知恵を満載。

1章　私の贅沢は自分で作っておいしく食べる暮らし
2章　豊かな暮らしは排出物を出さない