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#クロワッサンお弁当部

MAGAZINE HOUSE MOOK クロワッサン特別編集 

マガジンハウス

価格
880円(本体800円+税)
発行年月
2021年01月
判型
A4変
ISBN
9784838754656

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内容情報
[日販商品データベースより]

クロワッサン普段弁当大賞
第3回クロワッサンお弁当部、大賞、発表!
第3回普段弁当大賞、決定!弁当作りの知恵と工夫を公開。
過去の大賞受賞者2人の弁当、その技と、最近の作品を拝見。
アイデアが光る、部門別入賞弁当43。

弁当作りを助ける知恵。
おかずなしでも、これさえあれば!大満足の、具だくさんおにぎり。
肉も魚も、お総菜も受け止める。サンドイッチは、美味しい小宇宙。
お弁当上手な3人に学ぶ、楽しく作るための秘策とは。
基本とアレンジをレッスン。お弁当に欠かせない、卵焼き。
緑・黄・赤・白で彩りあざやか。火を使わずできる小さなおかず。
“揚げる”と“蒸す”の融合、チオベンの春巻きの秘密。
深みのある酸味に、心地よい塩味。万能調味料・梅干しは弁当でも活躍。
いつものおかずでも褒められる!お弁当、見栄えアップのヒント。

いま話題! スープ弁当。
簡単、栄養満点、野菜たっぷり。今こそ始めたい、スープジャー生活。
お湯を注ぐだけでこんなに旨い!作り置き「スープ玉」の極意。
これ一品で、高い満足度!お弁当の主役級スープ。
お腹も心も、健やかに満たされる。大豆を使った、健康スープ。

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