居酒屋 ふじ井

永岡書店
藤井恵　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2020年12月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784522438695

内容情報

[BOOKデータベースより]

どれもかんたんなのに、一味違うワザありつまみレシピです。

１　定番つまみがとびきり旨くなる、たったひとつのコツ。（つるるん冷ややっこ；しっとり温やっこ；シャキシャキじゃこおろし　ほか）
２　すぐ飲みたい！だったら、コレ。（すぐに、飲めます。；野菜と塩昆布があれば。；クリームチーズは無敵。　ほか）
３　ゆっくり飲みたい！ならば、アレ。（味たま；手羽先揚げ；ポテトサラダ　ほか）

[日販商品データベースより]

お酒大好き、居酒屋めぐりが趣味という、人気料理家藤井恵さんのどれもかんたんなのに、一味違うワザありおつまみの本。
まるで「ふじ井」という馴染みの居酒屋に行った気分に！？　
家飲み時間が数倍楽しくなる、お酒愛あふれるレシピの数々。
構成は、PART1「定番つまみがとびきり旨くなる、たったひとつのコツ。」
PART2「すぐ飲みたい！だったら、コレ。」
PART3「ゆっくり飲みたい！ならば、アレ。」
おつまみ紀行コラムも楽しめます。