タルトフレッシュ＆ベイクド 新装版

河出書房新社
鰤岡和子　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2020年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309288383

内容情報

[BOOKデータベースより]

シュクレとブリゼ、２種類の生地で作る本格レシピ。ＷＯＬＤ　ＰＡＳＴＲＩＥＳの前身であるひなた焼菓子店のときからのメニューも含め、フルーツをたっぷりとのせたフレッシュタルトと焼き込んで仕上げるベイクドタルトを紹介。

ＦＲＥＳＨ　ＴＡＲＴＥ（フルーツタルト；いちごのタルト；いちご＆カスタード；いちじく　ほか）
ＢＡＫＥＤ　ＴＡＲＴＥ（アップルタルト；アップル＆クランブル；アメリカンチェリークラフティ；いよかん＆ミント　ほか）