発酵しょうが健康レシピ

ひとさじで免疫力が上がる

家の光協会
マスジマトモコ　石原新菜　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2020年08月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784259566593

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　発酵しょうがをつくる（発酵しょうがは体にどういいの？；いろいろな病気の予防・改善になる；発酵することで、さらに免疫力を上げる；こまめに取るのが効果的；発酵しょうがの４つのメリット　ほか）
２　発酵しょうがのレシピ（目的・効能別ドリンク；野菜のつくりおきおかず；メインのおかず；スープ；ごはんもの　ほか）

[日販商品データベースより]

体を温める、夏バテ解消、病気予防
発酵でしょうがの効能がパワーアップ！

使いたいときにすぐに使える万能調味料、「発酵しょうが」。
作り方は驚くほど簡単！ 皮ごとすりおろしたしょうがをビンに入れ、
冷蔵庫で２週間おいて発酵させたら完成です。
香りとうまみが増し、半年ほど保存できます。
チューブしょうがと同じように使えます。

発酵させているので食べ続けることで免疫力が上がり、冷えの解消やがん予防などさまざまな効能が。
しょうがパワーで毎日元気に過ごしましょう！