もっと知りたい！つくりたい！パンのある幸せ

ＮＨＫテキスト　ＮＨＫ趣味どきっ！　２０２０年６月ー７月　

ＮＨＫ出版
ひのようこ　遊佐晶子　日本放送協会　ＮＨＫ出版　

• 価格: 1,210円（本体1,100円＋税）
• 発行年月: 2020年05月
• 判型: その他
• ISBN: 9784142287956

内容情報

[日販商品データベースより]

パン好き必見！ プロのこだわりからおいしい食べ方・つくり方まで。

食パンやコッペパン、クリームパン……。ふだんからなじみの深いパンを、もっとおいしく、楽しく食べるためのアイデアがいっぱい！ これまでに食べたパンは7万種類を超えるという講師がおすすめする食べ方や上手な買い方、アレンジ方法、そして名店のプロに聞く製法のポイントなど、知って楽しく、すぐ実践したい情報が満載。さらに、手軽に短時間でつくれるパンレシピもたっぷり紹介します。パン好きなら必見の1冊です。
※2019年6月・7月放送のアンコール放送です。放送時のテキストがそのままご利用いただけます。

第1回　食パン
第2回　たまごサンド
第3回　フランスパン
第4回　コッペパン
第5回　あんパン＆クリームパン
第6回　ベーグル
第7回　メロンパン
第8回　クロワッサン