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[BOOKデータベースより]
ほたて貝のサラダ/鯛の昆布茶締め/さんまの焼きびたし/かつおのタルタルサンド/さわらのおろし煮/ぶり大根梅風味/小あじの南蛮漬け/さけのしょうゆ麹漬け/まぐろづけのカッペリーニ風/しらすとごぼうの炊き込みごはん/あさりカレー南蛮うどん/かきのアヒージョ/うなぎの蒸し寿司/和風ブイヤベース/あじの棒寿司etc.「料理レシピ本大賞 in Japan」2年連続入賞!予約の取れない人気料理教室を主宰する著者が教える、失敗しない魚料理のレシピ。定番和食からおもてなしまで!レパートリーを広げる53品。
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「料理レシピ本大賞 in Japan」2年連続入賞!
予約の取れない人気料理教室を主宰する著者が教える、失敗しない魚料理のレシピ