イチからつくるのり（接着剤）

イチは、いのちのはじまり　

農山漁村文化協会
早川典子　宇��健太郎　水上みのり　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2020年01月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784540191695

内容情報

[BOOKデータベースより]

やぶいちゃった障子の張りかえと、ごはんのなぞ
おコメやコムギからつくる“デンプンのり”
“のり（接着剤）”は、さまざまなところに使われている
古くから“のり”として使われてきたウルシとニカワ
紙や布を貼るための、水にとけるやさしいのり
“のり（接着剤）”には、どんな種類があるのだろう？
なぜ、くっつくのか？そこにはいろんな力が働いている
“デンプンのり”なら、イチからつくることができる！
コムギが原料の生麩糊、磐石糊。ウルシとまぜて使う麦漆
ニカワって、ゼラチンのことだったんだ！
デンプンのりや、ニカワは文化財の修復に大切なもの
ニカワをつくってみよう！
ニカワで、絵の具や墨をつくってみよう
デンプンのりやニカワで、うちわの張りかえや“あかり”づくりをしてみよう
イチからつくって、みえてきたこと

[日販商品データベースより]

現在一般的につかわれているのりといえば化学的な「合成のり」がほとんどだ。この絵本では、主人公のこどもたちがおばあちゃんに教わりながら、お米や小麦粉から「でんぷんのり」をつくって障子の張り替えに挑戦したり、動物の骨から「ニカワ」をつくってうちわやミニあんどんをつくってみたりする。また、でんぷんのりやニカワが日本の伝統文化を支えてきたことも紹介。