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価格：1,100円（本体1,000円＋税）
【2019年08月29日発売】
価格：946円（本体860円＋税）
【2019年12月発売】
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Ｇｌｙｃｅｍｉｃ Ｉｎｄｅｘこれまでの研究で分かったこと〜体にいい（１１）Ｉｎｄｅｘ（Ｉ）で１１月１日を「低ＧＩの日」に制定〜、提供品目を特化した飲食店向けＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理手順書〜焼き鳥屋ダイジェスト〜