くろねこ軒の本当に美味しいＢＡＳＩＣとっておきのＳＰＥＣＩＡＬ

けやき出版（立川）
池谷信乃　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2019年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784877516017

内容情報

[BOOKデータベースより]

お菓子づくりは面白い。手間の分だけとびきり美味しいお菓子のレシピ集。

１　Ｇ´ｅｎｏｉｓｅ
２　Ｍｏｕｓｓｅ
３　Ｃｒ｀ｅｍｅ　ａｕ　ｂｅｕｒｒｅ
４　Ｃｈｏｕ　｀ａ　ｌａ　ｃｒ｀ｅｍｅ
５　Ｍａｃａｒｏｎ
５つのお菓子の応用編
くろねこ軒のこと

[日販商品データベースより]

東京・国分寺にある、ショーケースのないお菓子工房くろねこ軒。一度味わうとファンになる、くろねこ軒のお菓子が自宅で作れるレシピブックが出来上がりました。基本の生地やクレームの作り方をはじめ、クラシックな伝統菓子、見た目に驚くデコレーションケーキまで、手順写真付きで丁寧に解説。手間をかけた分だけ、「ちょっとびっくり」な美味しさに仕上がる、くろねこ軒流のお菓子づくりのワザとコツが満載。お菓子づくりの楽しさを再発見できる一冊です。



つくっても、見ても、読んでも、飾っても楽しめる永久保存版。