読むだけレシピ小林カツ代ＣＯＯＫ ＢＯＯＫ３００

毎日おいしいクイックごはん

新泉社
小林カツ代　本田明子　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2019年12月
• 判型: Ｂ４０
• ISBN: 9784787719256

内容情報

[BOOKデータベースより]

日本を代表する家庭料理の第一人者として、働く女性の強い味方として、時代の先頭を走っていたカツ代さん。本書は、手から手へおいしいものを伝えるレシピ集！カツ代さんのムダのない賢い料理の数々。母から子へ祖母から孫へ三世代で。カツ代レシピの決定版！

野菜料理
肉料理
魚介料理
大豆製品・豆・卵料理
ご飯料理
めん・パスタ・パン・中華点心
汁・スープ
おやつ・その他

[日販商品データベースより]

家庭料理の第一人者として、働く女性の強い味方として活躍したカツ代さん。残したレシピは一万点以上。その中から、今こそ伝えたい３００点を厳選。カツ代レシピの決定版！

毎日の食事にすぐ役立つ料理だけでなく、おはぎやぬか床など昔ながらの日本の味や、簡単ですぐにできるおやつのレシピものせて、全部で300品以上のおいしい料理が詰まっています。子どもからお年寄りまで、料理初心者の方でもすぐ作れるように、料理に〈はやい〉と〈ゆったり〉のマークをつけて見やすくしました。

この本さえあれば、今日何作ろうかな？と思い悩んだとき、必ず食べたいものが見つかります！
いつもキッチンの脇に置いてハンドブックとして役立ててください。