菓子屋ギンガのクッキーと焼き菓子

ＰＨＰエディターズ・グループ ＰＨＰ研究所
内田真規子　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2019年12月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784569845593

内容情報

[BOOKデータベースより]

卵・乳製品・バター不使用。１００％植物性のクッキー、マフィン、スコーン、タルト、パイ…ｅｔｃ．人気店初のレシピブック。３０レシピ掲載。ギンガオリジナルレシピを初公開。

１章　ギンガの定番クッキー（コリアンダーソルト；メープルクッキー；バニラココ；カカオミント　ほか）
２章　ギンガの焼き菓子―ケーキ、マフィン、スコーン、タルト、パイ（バナナチョコチップブレッド；レモンケーキ；キャロットケーキ；トーフショコラ　ほか）
冷たいデザート（ストロベリーアイスクリーム；ヴィーガンプリン）

[日販商品データベースより]

卵・バター・乳製品不使用の植物性おやつを販売する人気店・菓子屋ギンガ初のレシピ集！

コリアンダーソルト、カカオミント、キャラウェイナッツパイ、米粉ピーナッツバターガレットなど、ギンガ定番クッキーのレシピを初公開。

ケーキ、マフィン、スコーン、パイ、タルトなど焼き菓子のレシピも豊富にお届けします。