ホーローで作るとかんたん！おいしい！

主婦と生活社
山崎志保　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2019年07月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784391153576

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　ホーローで混ぜるだけ（枝豆とカマンベールチーズのオリーブオイルマリネ；さば缶とトマトのぽん酢サラダ；サラダシーチキンとパイナップルのマリネ　ほか）
２　ホーローで焼くだけ（ハッセルバックトマトとローストポテト；タンドリーチキン；牛肉とアボカドの甘辛焼き　ほか）
３　ホーローで煮るだけ（バターチキンカレー；揚げない酢豚；ポテトサラダ　ほか）

[日販商品データベースより]

ホーロー大好き料理家・山崎志保さんが提案の、全58レシピ掲載。ホーローは、保存容器やバット、鍋、ポット、ミルクパンなど、いろいろなシーンで活躍してくれるアイテム。山崎さん愛用の素地が鋼板でできている色鮮やかなホーローは、軽くて扱いやすい、熱伝導がよくて時短になる、お手入れもラクなど、かんたん！おいしい！を叶えてくれる、毎日の料理を楽しくする道具なんです。そのまま食卓に出しても見栄えがするので洗い物が減、簡単に料理ができるのに作っているという満足感も得られる、といいことづくめ。「手軽で、おいしくて、ちゃんとしているのにノーストレス」な料理を求める主婦のニーズに応えます。ホーローの特徴を生かした、混ぜるだけ、焼くだけ、煮るだけの３章立て。