カクテルの図鑑ミニ

マイナビ文庫　０９８

マイナビ出版
斎藤都斗武　佐藤淳（バーテンダー）　

• 価格: 1,078円（本体980円＋税）
• 発行年月: 2019年06月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784839970376

内容情報

[BOOKデータベースより]

スタンダード・カクテルを中心に３９１点のカクテルを紹介。技法やレシピ、由来、味わいなど、カクテルを楽しむための基礎を解説！

１　知っておきたいカクテルの基本（カクテルってどんなお酒？；カクテルを知る１　酒；カクテルを知る２　副材料；カクテルを知る３　道具とその使い方；カクテルを知る４　カクテルの方程式とつくり方；カクテルを知る５　カクテルのグラス）
２　カクテルのレシピ（ジン・ベース；ウオッカ・ベース；ラム・ベース；テキーラ・ベース；ウイスキー・ベース；ブランデー・ベース；リキュール・ベース；ワイン・ベース；ビール・ベース；日本酒＆梅酒・ベース；ノン・アルコール）

[日販商品データベースより]

本書は、好評既刊『カクテルの図鑑』をベースに内容をコンパクトにまとめ直し、
いつでも持ち歩ける文庫サイズに再構成した本です。

いろとりどりで美しく、複雑な味わいを楽しませてくれるカクテル。
カクテルの基本、スタイル、材料、作り方、レシピまで解説。

写真とともにレシピを掲載するカクテルは、
定番のものを中心に、話題になりやすいもの、一度は頼んでおきたいものを加えた391種。

銀座の名店に立つバーデンダーが贈る、カクテルを愛する人のための１冊です。