管理栄養士国家試験対策完全合格教本 ２０２０年版 上巻

オープンセサミシリーズ　
人体・疾病／基礎栄養学／応用栄養学／臨床栄養学　

ティーエーネットワーク 東京アカデミー七賢出版
東京アカデミー　

• 価格: 2,619円（本体2,381円＋税）
• 発行年月: 2019年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784864554107

内容情報

[BOOKデータベースより]

出題傾向を徹底分析！膨大な国家試験の範囲をコンパクトにまとめ、国家試験対策として必要かつ充分な内容を完全網羅！

１　人体の構造と機能及び疾病の成り立ち（人体の構造；糖質の構造と機能　ほか）
２　基礎栄養学（栄養の概念；食物の摂取　ほか）
３　応用栄養学（栄養ケア・マネジメント；食事摂取基準（２０１５年版）の基礎的理解　ほか）
４　臨床栄養学（臨床栄養の概念；傷病者の栄養アセスメントと栄養投与量の算定　ほか）
巻末資料（生化学の基礎知識；臨床検査値一覧　ほか）