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[BOOKデータベースより]
第1章 驚くべき炭の特性と効用(白黒つかない炭の種類と特徴;炭の成分と多孔質な組織構造 ほか)
[日販商品データベースより]第2章 炭で住まいを快適空間に(住まいへ炭を置く効果いろいろ;住まいへの上手な炭の置き方 ほか)
第3章 炭は健康・美容のサポーター(炭・竹炭グッズでヒーリング;炭・木酢液入り風呂で温泉気分 ほか)
第4章 炭を料理・園芸にフル活用(炭を入れて水道水をおいしく;炭入りペットボトルで浄水 ほか)
伝承技術によってやかれる日本の炭は、世界に誇る優良炭。日本ほど炭の種類が多く、炭はもとより木酢液(もくさくえき)、灰に至るまで使っている国はほかに見当たらない。炭は多孔質な構造のため、抜群の吸着、調湿、消臭などの性質はすでに知られているところ。炭がとことん暮らしに役だつ根拠を示しながら、住居、健康、美容、料理、園芸の分野での活用術を手ほどきする。1999年刊行のものを一部改訂・復刊。