イノダアキオさんのコーヒーがおいしい理由

ＫＴＣ中央出版
猪田彰郎　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2018年11月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784877587895

内容情報

[BOOKデータベースより]

１章　さあ、おいしいコーヒーを淹れましょう―アキオさんのコーヒーの味と、淹れ方（つくりたかったのはここだけの、コーヒーの味；だれでもできるおいしいコーヒーの淹れ方）
２章　おいしいコーヒーをつくる９つのこと―コーヒーから学んだこと、大切にしていること
３章　イノダコーヒのはじまり―人生を捧げてきた今も愛され続けるコーヒーショップ（朝日新聞「筑紫哲也の気になるなんばぁわん」　京都のコーヒー店「ベスト店長」猪田彰郎・聞き手：筑紫哲也）
４章　京都にはおいしいコーヒーがあります―アキオさんの想いを受け継ぐお店を訪ねて（はしもと珈琲；市川屋珈琲）