文学はおいしい。

作品社
小山鉄郎　ハルノ宵子　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2018年09月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784861827198

内容情報

[BOOKデータベースより]

日本の食と文学への愛を凝縮した珠玉のエッセイ。各地方紙連載の「文学を食べる」改訂版。料理挿絵（カラー）１００点。日本食の文化史もよくわかる。

カツ丼―吉本ばなな『キッチン』
牛鍋―仮名垣魯文『安愚楽鍋』
すき焼き―田辺聖子「人情すきやき譚」
湯豆腐―久保田万太郎の名句
コロッケ―幸田文『流れる』
カレーライス―安西水丸「カレーライスの話」
ジャガイモ―国木田独歩『牛肉と馬鈴薯』
肉じゃが―柏井壽『鴨川食堂』
鯖の味噌煮―森鴎外『雁』
サワラ―村上春樹『ねじまき鳥クロニクル』〔ほか〕

[日販商品データベースより]

日本の食と文学への愛を凝縮した珠玉のエッセイ。料理挿絵（カラー）100点【日本食の文化史もよくわかる】