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絵でみる江戸の町とくらし図鑑 商店と養生編

時代小説のお供にでか文字版

廣済堂出版
善養寺ススム 江戸人文研究会 

価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2018年09月
判型
B5
ISBN
9784331521823

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内容情報
[BOOKデータベースより]

江戸時代の街を描いた“麹町照覧絵巻”を用いて賑やかな街の様子と、通りを行く人々を紹介。そして、商店編では、蕎麦屋、舟宿、菓子屋、薬種問屋、地本問屋、人形問屋、小間物問屋、米問屋など、江戸時代の主な商店や長屋を、俯瞰図を使ってご案内。養生編では、江戸の知識人による健康維持のコツや、現代にも活かせる江戸の健康食の秘訣を紹介します。

1章 町めぐり・麹町散歩(江戸の町めぐりにご案内)
2章 お店めぐり(町の店を覗き見;蕎麦屋 ほか)
3章 養生の知恵(温泉と湯治。;養生は心身一体。 ほか)
4章 養生食の知恵(食の発達と旬の効能。;おかず番付に見る庶民の食。 ほか)

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