絵でみる江戸の町とくらし図鑑 商店と養生編

時代小説のお供にでか文字版

廣済堂出版
善養寺ススム　江戸人文研究会　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2018年09月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784331521823

内容情報

[BOOKデータベースより]

江戸時代の街を描いた“麹町照覧絵巻”を用いて賑やかな街の様子と、通りを行く人々を紹介。そして、商店編では、蕎麦屋、舟宿、菓子屋、薬種問屋、地本問屋、人形問屋、小間物問屋、米問屋など、江戸時代の主な商店や長屋を、俯瞰図を使ってご案内。養生編では、江戸の知識人による健康維持のコツや、現代にも活かせる江戸の健康食の秘訣を紹介します。

１章　町めぐり・麹町散歩（江戸の町めぐりにご案内）
２章　お店めぐり（町の店を覗き見；蕎麦屋　ほか）
３章　養生の知恵（温泉と湯治。；養生は心身一体。　ほか）
４章　養生食の知恵（食の発達と旬の効能。；おかず番付に見る庶民の食。　ほか）