- うかたま ２０１８年 １０月号
-
季刊 農山漁村文化協会
- 価格
- 817円（本体743円＋税）
- 発売日
- 2018年09月05日
- 判型
- Ａ４変
- JAN
- 4910018731086
- 雑誌コード
- 01873-10
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特集「秋のごちそう 野山のナッツ 畑のナッツ」。栗、くるみ、どんぐりなどの「野山のナッツ」。落花生、ごま、えごまなどの「畑のナッツ」。暑さがやわらぎ、食欲も増してくるこの季節。コクのあるナッツを料理やお菓子に使って、秋の実りを楽しみましょう。