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味覚は良くも悪くもなる自分の味覚レベルを知るために
鳥影社 寺西桂三
点
強い思い味覚は良くも悪くもなる塩味と甘味の限界点自分の味覚レベルを知る味の基準と味覚レベル味に関連する要因衛生面料理を作る人、運ぶ人、食べる人居酒屋の味噌汁回転寿司編〔ほか〕
塩味と甘味の限界点を数字で表し、その限界点を変えることにより味覚レベルの向上を実感!味覚のチェックは健康にもつながる!
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
強い思い
[日販商品データベースより]味覚は良くも悪くもなる
塩味と甘味の限界点
自分の味覚レベルを知る
味の基準と味覚レベル
味に関連する要因
衛生面
料理を作る人、運ぶ人、食べる人
居酒屋の味噌汁
回転寿司編〔ほか〕
塩味と甘味の限界点を数字で表し、その限界点を変えることにより味覚レベルの向上を実感!味覚のチェックは健康にもつながる!