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価格：723円（本体657円＋税）
【2019年06月発売】
価格：2,640円（本体2,400円＋税）
【2015年03月発売】
価格：3,850円（本体3,500円＋税）
【2025年02月発売】
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[日販商品データベースより]
人気料理研究家が人気の食材で１００レシピを提案する。第２弾は堤人美さんの豆腐レシピ。ヘルシーでボリューム感いっぱいの主菜、副菜にぴったりのやっこバリエや、おつまみおかずまで。厚揚げ、油揚げの豆腐の仲間のレシピも併せて紹介する。