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アスリートの献立500

パフォーマンスを高める!

ナツメ社
森永製菓株式会社トレーニングラボ 

価格
1,870円(本体1,700円+税)
発行年月
2018年07月
判型
B5
ISBN
9784816364853

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内容情報
[BOOKデータベースより]

食材別のレシピも豊富に収録!トレーニング効果を高めるため、身体を大きくするため、リカバリーを早くするためなど、目的に合わせて使える献立が満載!

特別企画!強豪ラグビーチームサントリーサンゴリアスを支えるコーチ、スタッフ、選手のスペシャルインタビュー!(目標達成のためにトレーニングも食生活も日々の努力が大切;勝利に貢献する食事づくりの秘訣 ほか)
第1章 アスリートのための栄養と基本の食事法(パフォーマンスと食事の密接な関係;アスリートに必要な食事の構成と5大栄養素 ほか)
第2章 アスリートが求める強い身体をつくる献立(トレーニング効果を高める献立;素早くリカバリーするための献立 ほか)
第3章 食材別レシピ(ごはん;パン ほか)
第4章 お弁当と携帯補食のアイデアレシピ(お弁当;補食)

[日販商品データベースより]

アスリートの身体づくりに食事は重要な役割を果たします。本書では、「身体を大きくする」「リカバリーを早くする」「コンディションを維持する」といった目的別の献立、「ごはん」「めん」「鶏肉」「牛肉」「豚肉」「魚介」「卵」といった食材別の献立など、500レシピを料理写真とともに収録しています。

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