子どもの頭がよくなる食事

日経ＢＰ 日経ＢＰマーケティング
とけいじ千絵　今泉マユ子　砂山絵理子　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2018年05月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784822257804

内容情報

[BOOKデータベースより]

食べるものや食べ方が、子どもの一生を左右する。“食べ方”と“食べ物”で脳と味覚を育てる！人気フードアナリストがわかりやすく伝授！レシピも紹介！

０１　頭がよくなる食べ方（試験に強い子になる；授業に集中できる子になる；運動が楽しめる子になる　ほか）
０２　脳と味覚はどう育つ
０３　お悩み別！親子で取り組む食育（朝ごはん、なぜ大切なの？；食が細い子、何を食べさせればいい？；好き嫌いが多くてお手上げ　ほか）

[日販商品データベースより]

“食べ方”と“食べ物”が子どもの一生を左右する！
食事で子どもの脳と味覚を育てるポイントを
人気フードアナリストが優しく解説

子どもの脳や身体、味覚は、日々の食事によってつくられます。
毎日の学習や生活の質はすべて、幼いときからの
「食べるもの／食べ方（食習慣）」が関係してきます。

本書では、一児の母であり、「味覚の育て方」の講座が大盛況の
フードアナリスト・とけいじ千絵さんが、
「集中して勉強する」「運動を楽しむ」「元気に過ごす」ための
食べ方、食べるものをわかりやすく解説します。

「食が細い子には何を食べさせればいい？」
「好き嫌いが多くてお手上げ！」
「外食・中食が多いのはダメ？」
「お手伝いができる子になってほしい！」

・・・など、
お母さんやお父さんの悩みや関心にそったテーマで、
よりよい食習慣について考えていきます。
悩みのテーマに即したレシピも40種類掲載しました。


子どもの食に関する責任は親が一心に背負いがち。
毎日の食事が負担になっていませんか？

でも、それぞれの子どもに必要な食べ物を知って
適した食べ方を親がサポートしてあげることは
実はそれほど難しいことではないのです。

食を通して子どもの健やかな成長を後押しできるよう、
そして、大人も子どもも皆が食事を楽しめるように
取り組んでいきましょう。

chapter 01　頭がよくなる食べ方
chapter 02　脳と味覚はどう育つ
chapter 03　お悩み別！親子で取り組む食育