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[BOOKデータベースより]
クラウドブレッドを魚焼きグリルで手軽に焼く方法を紹介。糖質オフながら、栄養満点で腹持ちもバツグンのクラウドブレッドで、好きな具材をサンドしたり、のせたり、巻いたり…。主食やスイーツをクラウドブレッドに置き換えることで、美容、健康へのメリットは無限大!生地のアレンジも紹介。
1 つくりおき(バターチキンカレー/きのこと豚肉のクリーム煮;にんじんとズッキーニのツナ入りラペ/大豆のチリビーンズ/かぶとサーモンのレモンマスタードマリネ ほか)
2 メイン(朝食(カッテージチーズと生ハムのサラダピザ風/クラウドブレッドミニのかんたんエッグベネディクト風;ちぎりクラウドブレッドのパングラタン ほか);ランチ(おりたたみBBQポークサンド;海老アボカドのラップサンド ほか);夕食(蒸しキャベツのシーザーサラダ/チーズバーガー;きのことクレソンのステーキサンド ほか))
3 パテ(スモークサーモンパテ;ブロッコリーとアボカドのアンチョビディップ/明太クリームチーズディップ ほか)
4 スイーツ(ベリートライフル/いちごのクリームロールケーキ風;チーズクリームのポケットブッセ/豆腐クリームのティラミス ほか)