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英国一家、日本を食べる 下

角川文庫 フ39ー2

KADOKAWA
マイケル・ブース 寺西のぶ子 

価格
880円(本体800円+税)
発行年月
2018年02月
判型
文庫
ISBN
9784041038895

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内容情報
[BOOKデータベースより]

すっかり日本にはまったマイケルら英国一家。京都ではホストに出逢って鯖鮨に舌鼓を打ち、大阪ではお好み焼きに串カツではしご酒、松阪牛をおそるおそるマッサージして、沖縄のご長寿に長生きの秘訣を尋ねてみる。日本食の水準の高さに驚きながら列島を縦断、レストランや産地を突撃し、時に温泉につかって松葉がにに思いを馳せる―。B級グルメから三ツ星店まで。英国No.1グルメライターの飽くなき探求、爆笑珍紀行!

流しそうめん―京都4
酒の危機―京都5
鮨と豆腐―京都6
世界最速のファストフード―大阪1
奇跡の味噌とはしご酒―大阪2
失われた魂の森―高野山
牛肉に抱く妄想―松阪
海女―志摩
世界一の醤油―香川
ふたつの調理師学校の話2
博多ラーメン―福岡
フグに挑戦―下関
南国のピーチ―沖縄1
不死身でいたい?―沖縄2
世界一長寿の村―沖縄3
身体にいい塩―沖縄4
究極の料理店―東京6
裸のつきあい―城崎温泉

[日販商品データベースより]

食のワンダーランド日本に病みつきになった英国一家は、美しくて健康的な和食を追及すべく各地に繰り出してゆく! 築地市場に、相撲部屋、かっぱ橋、鯨肉、ラーメン横丁、味の素、一家の冒険は止まらない!

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