食の王様 新装版

ハルキ文庫　かー１７ー２

角川春樹事務所
開高健　

• 価格: 660円（本体600円＋税）
• 発行年月: 2017年12月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784758441360

内容情報

[BOOKデータベースより]

シャンゼリゼ大通りでとびきりのフレッシュフォアグラを頬張り、ヴォォルガ河のキャヴィアを食べ、ベトナムの戦地でネズミの旨さに仰天する。世界を股にかけた酒飲み修業で、ビール、ワイン、ウイスキーなど酒という酒を飲み尽くす。己の食欲に向き合い、食の歓びと深淵を探る。旅に暮らした作家・開高健が世界各地での食との出会いを綴った、珠玉のエッセイ集を新装版にて刊行。

１　どん底での食欲（どん底での食欲；女帝を食うか、女帝に食われるか；赤ン坊の蒸し物　酒飲みの煮込み　ほか）
２　世界酒のみ修行（罵る；もどる；世界の酒飲み修行に出かける　ほか）
３　小説家のメニュー（蟹もて語れ；ドジョウの泡；ソバの花　ほか）