「富士そば」は、なぜアルバイトにもボーナスを出すのか

集英社新書　０９０８Ｂ

集英社
丹道夫　

• 価格: 814円（本体740円＋税）
• 発行年月: 2017年11月
• 判型: 新書
• ISBN: 9784087210088

内容情報

[BOOKデータベースより]

日本全体が短期的な利益追求に走り、ブラック企業がはびこる中で、首都圏を中心に一三〇店舗以上を展開する立ち食いそばチェーン「富士そば」は真逆を行く。アルバイトにもボーナスや有給休暇を支給し、社員には年間一〇〇〇万円を超える報奨金や、さらには海外旅行までもが用意されているのだ。富士そばが、ここまで従業員を大切にする理由はいったい何なのか？創業以来四〇年以上の歴史を持ち、現在も成長を続ける老舗チェーン店の「ふしぎ」な仕組みと経営哲学の全貌を、創業者自らが明かした驚きの一冊。

第１章　なぜアルバイトにボーナスを出すのか
第２章　富士そばが誕生するまで
第３章　人を育てるにはどうすれば良いか
第４章　商売のコツとは何か
第５章　経営者の役割とは何か
第６章　富士そばでは、なぜ演歌が流れているのか

[日販商品データベースより]

アルバイトにもボーナスや退職金、有給休暇があり、社員には多額の報奨金や海外旅行まで用意。なぜ、「富士そば」はこれほどに従業員を大切にするのか。グループ創業者の唯一の新書にして、異色の経営論。