後藤加寿子のおせち料理

文化出版局
後藤加寿子　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2017年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784579213047

内容情報

[BOOKデータベースより]

おせちのある食卓
おせち２１センチ角のお重　二段重
おせち１６センチ角のお重　三段重
お重選び
おせち作りと段取り
だしと八方だし
一二月二九日
一二月三〇日
一二月三一日
美しく、食べやすく、詰める
おせち２１センチ角のお重
おせち１６センチ角のお重
三が日の準備
お雑煮をいただく意味
お正月のご馳走
おせちを肴に楽しむ献立
おせち作りの買い物帳

[日販商品データベースより]

おせち料理の完全保存版。新しい年に願いをこめて、おせち作りに挑戦しませんか。黒豆や昆布巻きなど、手作りならではのひと手間で、家族に伝えたい自慢の味を作りましょう。鴨ロースなど、三が日にいただきたいご馳走もご紹介。