ゲスト さん (ログイン)
オンライン書店【ホンヤクラブ】はお好きな本屋での受け取りで送料無料!新刊予約・通販も。本(書籍)、雑誌、漫画(コミック)など在庫も充実
ワイン講師陣がセレクト。試験、仕事に役立つ3000語。
柴田書店 遠藤誠
点
1章 ワインの基礎知識(ワイン・酒類概論)2章 各国の基礎知識(日本;フランス;フランス(ボルドー) ほか)3章 ソムリエの基礎知識(テイスティング;サービスと販売管理;チーズ ほか)4章 ブドウ品種600付録 各国の主要産地一覧
第一線で活躍するワインスクール講師やソムリエが、「現場で必要な」用語をピックアップ。ソムリエ資格試験を目指すワイン初心者にも使いやすいよう、コンパクトに解説した『必携ワイン基礎用語集』。2011年の刊行以降の、EU主要国のワイン法の大幅改正や新興国の台頭、日本ワインの注目度アップといったワイン界の動きに合わせ、内容を刷新。受験対策としてルーマニア、イギリス、ルクセンブルク、日本酒の章のほか地図を新たに追加し、ブドウ品種も100種を追加して600種とした。
ページ上部へ戻る
この商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。
レビューを評価するにはログインが必要です。
この商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。
本好きのためのオンライン書店
Honya Club.comは日本出版販売株式会社が運営しているインターネット書店です。ご利用ガイドはこちら
安藤邦彦 佐藤拓矢
価格:2,530円(本体2,300円+税)
【2016年01月発売】
TOもえ
価格:715円(本体650円+税)
【2021年08月発売】
Moo.念平
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2021年04月発売】
1位
又吉直樹
【2015年03月発売】
一覧を見る
[BOOKデータベースより]
1章 ワインの基礎知識(ワイン・酒類概論)
[日販商品データベースより]2章 各国の基礎知識(日本;フランス;フランス(ボルドー) ほか)
3章 ソムリエの基礎知識(テイスティング;サービスと販売管理;チーズ ほか)
4章 ブドウ品種600
付録 各国の主要産地一覧
第一線で活躍するワインスクール講師やソムリエが、「現場で必要な」用語をピックアップ。
ソムリエ資格試験を目指すワイン初心者にも使いやすいよう、コンパクトに解説した『必携ワイン基礎用語集』。
2011年の刊行以降の、EU主要国のワイン法の大幅改正や新興国の台頭、日本ワインの注目度アップといったワイン界の動きに合わせ、内容を刷新。
受験対策としてルーマニア、イギリス、ルクセンブルク、日本酒の章のほか地図を新たに追加し、ブドウ品種も100種を追加して600種とした。