- 和食のえほん
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- 価格
- 1,760円（本体1,600円＋税）
- 発行年月
- 2017年09月
- 判型
- Ａ４
- ISBN
- 9784569786896
内容情報
[BOOKデータベースより]
[BOOKデータベースより]
おすし、てんぷら、親子丼…日本には、おいしい料理がいっぱい。だけど、それだけじゃないんです。ほかほかのごはんに、あったかいおみそ汁、こうばしい焼き魚や味のしみた煮物など、日ごろおうちで食べている料理も伝統的な和食のひとつ。日本の文化がたっぷりつまった和食の世界をのぞいてみましょう！
[日販商品データベースより]「一汁三菜」や「さしすせそ」といった和食の基本から、調理法や作法、使われる食材、和食ならではのおもてなしについて学べる絵本。
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のマークが目印です。
自然を大切にし、季節感も考えられている和食。
地域ごとの食材や調味料を大切にし、素材の良さも生かす。
行事食も地域ごとに違っているのも面白い。
和食ってこんなにも奥が深いのだなぁと改めて感じる内容です。
大人が読んでも結構読みごたえがあると思います。（ｈｉｍｅ５９１５３さん 40代・三重県 男の子10歳）
【情報提供・絵本ナビ】