簡単！お寺ご飯

心もカラダもきれいになる！

徳間書店
飯沼康祐　

• 価格: 1,518円（本体1,380円＋税）
• 発行年月: 2017年08月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784198644550

内容情報

[BOOKデータベースより]

和食に思われがちな精進料理ですが、本書の中にはひょっとしたら精神料理に見えない料理もあり、驚かれることもあるかもしれません。私は日ごろより決めつけることのないようにと戒めています。同じような毎日でも、その心がけ次第できっと違う過ごし方ができるはずだからです。

精進料理の基本
シイタケをまるごといただく
だしがら昆布をまるごといただく
カボチャをまるごといただく
白菜をまるごといただく
大根をまるごといただく
第１章　イタリアン精進料理
第２章　作りおき精進料理
第３章　お粥から朝は始まる