- 在庫状況:在庫あり(1〜2日で出荷)
- メロンとスイカの歴史
-
- 価格
- 2,420円(本体2,200円+税)
- 発行年月
- 2017年06月
- 判型
- B6
- ISBN
- 9784562054060
この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- タロット占いの教科書
-
価格:3,278円(本体2,980円+税)
【2023年12月発売】
- 名前が語るお菓子の歴史 新装版
-
価格:2,530円(本体2,300円+税)
【2024年04月発売】
- イラストで楽しむ万年筆のインク見本帖
-
価格:3,498円(本体3,180円+税)
【2023年06月発売】
- どんな時でも人は笑顔になれる
-
価格:748円(本体680円+税)
【2023年10月発売】
- 高齢者が喜ぶ!季節の壁面飾り
-
価格:2,310円(本体2,100円+税)
【2023年04月発売】
[BOOKデータベースより]
おいしいメロンはその昔、「魅力的だがきわめて危険」とされていた!?アフリカからシルクロードを経てアジア、南北アメリカへ…先史時代から現代までの世界のメロンとスイカの複雑で意外な歴史を追う。図版多数。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
序章 メロンとスイカの多様性
[日販商品データベースより]第1章 メロンを知ろう
第2章 古代のメロンとスイカ
第3章 ギリシア・ローマ時代のメロンとスイカ
第4章 古代末期と中世のメロンとスイカ
第5章 シルクロードのメロンとスイカ
第6章 ルネサンス期以降のメロンとスイカ
第7章 新世界のメロンとスイカ
第8章 危険な果物
第9章 民話とゆかいな話
第10章 祝祭と芸術
第11章 メロンとスイカの現在と未来
おいしいメロンはその昔、「魅力的だがきわめて危険」とされていた!?
アフリカからシルクロードを経てアジア、南北アメリカへ…先史時代から現代までの世界のメロンとスイカの複雑で意外な歴史を追う。図版多数。レシピ付。