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[BOOKデータベースより]
「そばは怖い。自分の体調や気力で全く違ったものになる」一茶庵創始者・片倉康雄の衣鉢を継ぎ、古希を越えてなお、そばを打ち続ける職人と妻の物語。
序章 秘蔵の弟子
第１章 裏通りの実力派
第２章 蕎聖・片倉康雄
第３章 孤高の文士
第４章 ソバを育む風土
第５章 在来種探す旅
第６章 吉原の今昔細見