- 信州やしょうまレシピ帖
-
- 価格
- 1,100円（本体1,000円＋税）
- 発行年月
- 2017年01月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784903002538
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[BOOKデータベースより]
信州の春を彩る郷土食。お米のやさしい甘さ、天然色素の自然な色合い。小川村のやしょうま名人が教える、すぐに作れる３５種のレシピ。
信州の郷土食“やしょうま”
[日販商品データベースより]やしょうま（伝統的なやしょうま；うずまき模様；花模様；スイカ；恵方巻き（太巻きずし） ほか）
もち菓子（ひしもち；草もち；笹もち；ひと口すあま）
信州の春を彩る郷土食。お米のやさしい甘さ、天然色素の自然な色合い。小川村のやしょうま名人が教える、自然素材だけを使った、すぐに作れる35種のレシピ。