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ヒミツがまる見え!「おいしい!」の断面

Sanctuary books 

サンクチュアリ出版
食べもの断面協会 

価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2016年12月
判型
A5
ISBN
9784801400344

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内容情報
[BOOKデータベースより]

石焼きいもは、120分でねっとり。フルーツの甘い場所が丸わかり!コンビニの唐揚げに「もどき」が潜んでいる!?行列ができるパンケーキのカロリーはなんと…!ナポリタンの麺は、水で締めるとモチモチ!天丼のえびは伸びきっている!ハンバーグの肉汁は牛乳で作れる!コーヒー豆の煎り方からそば打ちまでわかる!

みんな「大好き!」のおいしさ(カップ麺;おにぎりとおむすび;ナポリタン ほか)
ジューシー脂がおいしい(唐揚げ;ハンバーグ;メンチカツ ほか)
甘味の中身(いちごのショートケーキ;石焼きいも;たい焼き ほか)
絶妙な組み合わせ(広島のお好み焼き;みそ汁;ハンバーガー ほか)
魚のうま味(さんまの塩焼き;黒まぐろ;さば缶)

[日販商品データベースより]

カップ麺から唐揚げ、ショートケーキ、さんまの塩焼きまで。誰もが大好きなごはんの数々を、魔法のナイフでスパッとまっぷたつに。食べていたけど見たことのない景色、見ていたはずなのに知らない断面情報が満載。

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