グルテンフリーのパンと麺とおやつ

ＰＨＰ研究所
大越郷子　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2016年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784569834559

内容情報

[BOOKデータベースより]

小麦ゼロなのに驚きのおいしさ。身体が軽くなり、モチベーションもアップ！

１　グルテンフリーの「パン」（基本のパン；くるみとチーズの食パン　ほか）
２　グルテンフリーの「麺」（基本のうどん；基本のパスタ　ほか）
３　グルテンフリーの「粉物」（キャベツともやしと桜えびのお好み焼き；細ねぎのチヂミ　ほか）
４　グルテンフリーの「お菓子」（ふわふわパンケーキ；チョコバナナのクレープ　ほか）
５　「市販品」を使ったグルテンフリー（本格派クロックムッシュ；オレンジ風味のフレンチトースト　ほか）

[日販商品データベースより]

もっちり＆しっとり。まいにち食べても飽きない絶品グルテンフリーレシピ。本書はグルテンフリーを気軽に実践するために、小麦粉を使わないレシピを紹介。パン、麺類、お菓子など、小麦粉を多く使うメニューを網羅。