サルボ恭子のスープ

東京書籍
キョウコ・サルボ　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2016年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784487810383

内容情報

[BOOKデータベースより]

スープストックを使わず、水から作って、おいしいスープに！ミネストローネ、クラムチャウダーなどの「定番スープとアレンジ」、身近な材料でできる「玉ねぎ、にんじん、じゃがいものスープ」、みんなが大好きな「ポタージュ」、毎日食べても飽きない「毎日のサルボスープ」、それだけで食事になる「ディナースープ」、そして、スープと一緒に楽しむ「トーストパン」や「パスタ」と「ライス」まで。スープ作りの基本図書。

定番スープとアレンジ
玉ねぎ、にんじん、じゃがいものスープ
ポタージュ
毎日のサルボスープ
ディナースープ
スープと一緒に楽しむ「トーストパン」
スープと一緒に楽しむ「パスタ」と「ライス」

[日販商品データベースより]

スープストックを使わず、水から作って、おいしいスープに！
ミネストローネ、コーンポタージュなどの「定番スープとアレンジ」、
身近な材料でできる「玉ねぎ、にんじん、じゃがいものスープ」、
毎日食べても飽きない「毎日のサルボスープ」、
それだけで食事になる「ディナースープ」、
そして、スープと一緒に楽しむ「トーストパン」や「パスタ」と「ライス」まで。
スープ作りの基本図書。