あまみの甘みあまみの香り

くじらとくっかるの島めぐり

西日本出版社
鯨本あつこ　石原みどり　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2016年08月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784908443022

内容情報

[BOOKデータベースより]

奄美黒糖焼酎の作り方、歴史はもちろん、マメ知識、そして全蔵の情報も掲載。なんて面白いんだ。奄美の島々と黒糖焼酎。離島経済新聞社の名物編集長と島酒担当記者が綴る奄美群島５島と奄美の島酒をめぐるイラスト満載のほろ酔い旅エッセイ。

奄美大島（とっても広い奄美大島（地図）；大きな島　ほか）
喜界島（蝶が舞う喜界島（地図）；日本で２番目に短い空の旅　ほか）
徳之島（わいど！わいど！の徳之島（地図）；ベストオブご当地豆腐　ほか）
沖永良部島（地下にひみつがある沖永良部島（地図）；文化の境目　ほか）
与論島（ヨロンケンポウの島。与論島（地図）；与論島の歴史処　ほか）

[日販商品データベースより]

黒糖焼酎は、実は奄美群島でしか造られていないお酒なのです。

奄美群島5島にある全25蔵を、離島経済新聞社の名物編集長と島酒担当記者がご紹介。

九州とは違い、沖縄とも違う奄美群島の魅力満載、島好き・酒好きの方必読の、ほろ酔い旅エッセイです。