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[BOOKデータベースより]
人によって暮らし方が違うように、うつわの扱いにも人それぞれの工夫があります。うつわと食を愛する8人が、生活のなかでたどり着いた陶磁器、漆、ガラス、木工品とのつきあい方には、いいうつわを気軽に普段使いするための知恵がたくさん。
たかはしよしこさん 料理家・S/S/A/W/主宰―うつわは新たな世界を見せてくれるもの
山本千織さん chioben―見たことのない味、見たことのないひと皿
大倉千枝子さん おむすび まるさんかく店主―一瞬、一瞬をうつわと共に
青山有紀さん 料理家・青家店主―和食器とアンティークと
高橋みどりさん スタイリスト―毎日の楽しみ、お茶のうつわ
安藤雅信さん・明子さん ギャルリ百草店主―片づけさえ楽しみになるうつわ
柳田栄萬さん 千鳥UTSUWA GALLERY店主―写真が導いたうつわ店主への道
恵藤文さん 夏椿店主―手仕事に向き合うことで見えること
毎日のことだから取り扱いは自己流に、簡単に。たかはしよしこ、青山有紀、山本千織、安藤雅信・明子など、うつわを愛する8人の使う・洗う・しまうを紹介。いいうつわを気軽に普段使いするための知恵が満載。
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毎日の事だから取扱いは自己流に、簡単に。たかはしよしこ、青山有紀、柳田栄萬、山本千織、高橋みどり、恵藤文、大倉千枝子、安藤雅信・明子…器を愛する8人の使う・洗う・しまうを紹介。