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[日販商品データベースより]
大好評の「旬の野菜」についで続刊！ 給食メニューに登場する地域の旬の「魚」をメインテーマに、児童生徒はもちろん、先生も保護者も楽しめる話題をオールカラーでビジュアルに展開。
発達段階別の５分間指導の内容例と評価を掲載し、付属CD-ROMには資料の写真やグラフなどを完全収録（JPEG形式／200dp）。魚のほかにも、肉や卵、だし、お茶、暑さ対策、かぜ予防、間食なども網羅した“わくわくドキドキ”の39テーマ。